ウズベキスタンへ飛んじゃった

2019年8月に旦那様の仕事の都合でウズベキスタンへお引越し。タシケント在住。英語もロシア語もウズベク語も喋れないけど、魅力いっぱいのこの国で毎日楽しく暮らしています。

やっぱり、毎日のお弁当があり、家族四人分の夕飯を作るとなると、1週間で2万円は超えるよね…。
土日含む平日5日分の買い物、24000円也💦
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Instagramとかでよく見る「家族四人で食費月3万」とか、あれ、本当?どうやったら出来るの?私が無能なのだろうか?
我が家の場合、2日で焼酎1瓶空ける旦那と、毎日缶ビール二本空けちゃう私が居るから酒代もかかる💦2リットル100円でビールが買えたウズベキスタンが恋しい😭
さて、今日作った料理は
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《調理済み料理》
●ミートソース
●揚げ肉団子と蓮根の黒酢炒め
●竹輪とチーズと大葉の肉巻き 甘辛味
●人参とツナのサラダ
●新ジャガとベーコンとコーンのバター炒め
●ほうれん草の胡麻和え
●茹でアスパラ
●ローストビーフ
●野菜味噌汁の具
《下味冷凍》
●唐揚げの下味をつけた鶏もも肉と、油淋鶏のタレ
来週はまたまた夜遅くまでの業務が続くため、調理済み料理を多く作りました。
午前中に作り終えたぞー!!


そして毎回言ってるけど、忙しい😅
流石にちょっとストレス溜まったから、
金曜日は旦那と仕事終わりにデート💕
焼肉食べに連れて行ってもらい、沢山話して、ストレス発散✨✨

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●月曜日
豆腐グラタン、人参とツナのサラダ、ほうれん草の胡麻和え
豆腐があまり好きでは無い娘だけど、ミートソースとチーズで誤魔化すと、美味しそうに食べる。グラタンを入れるよりはヘルシー。

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●火曜日
唐揚げおろしポン酢、人参とツナのサラダ、ほうれん草の胡麻和え、卵焼き
唐揚げって、やっぱり美味しい✨
家族全員が喜ぶご飯

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●水曜日
牛肉のたたき、野菜の揚げ浸し、卵焼き
仕事が忙しく、朝に夕飯を作って出社。

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●木曜日
竹輪とチーズの肉巻き、新ジャガイモとアスパラとハムのマヨ炒め、オクラの梅和え、卵焼き
こちらも家族に好評なご飯。

この週も仕事も家事も頑張ったー!
自分、よくやった!自画自賛。

お弁当はこんな感じでした。
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忙しい日々は嫌いじゃ無いけど
最近、深呼吸していないな、と気づく。
深く深く空気を吸いたくて
ネットで調べて来てみた。
小さい頃からずっと
自然の中をブラブラ歩いたり
アリの巣とかをボーっと眺めたり
そういう時間は、私にはとても大事で。
定期的にそういう機会を設けないと、息苦しくなってくる💦
都会に向いてないに、と、いつも思う。
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自宅から比較的近い場所に
こんな素敵な場所があるなんて、嬉しい発見!!
次回はリピーターズパスを買おう✨
新緑と土の匂い。
これこれ、こういう空気が吸いたかったー!!
思い切り深呼吸✨

虫と戯れる至福の時間✨
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いい歳して
「虫探ししてくる!」と言う私を
娘たちは半ば呆れつつ
旦那は面白がりながら
「いってらっしゃい」と送り出してくれる家族🤣
旦那は一日中家でゴロゴロ
長女はCGアニメ作り
次女はアトリエ
と、各自自分の時間を過ごす事が得意な家族。

そして、我ながら、時間の使い方が物凄く上手いと思う✨
この週末も
いつものごとく、平日分の買い出し&作り置き16品を作り。
家族で謎解きし、虫探しに白金台の公園まで出掛け、お昼は坦々麺の有名店で一人ランチ。勿論ハイボールも💕
そして、夕方から今年最初の梅仕事。梅を洗ってお臍をとり、凍らせから梅シロップに。

大満足の休日💕

母と娘たちと、久しぶりの劇団四季💕💕
アニメ映画も大好きだった「バケモノの子」。
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やっぱり観劇は楽しいなー✨
私、衣装や舞台美術を観るのも大好きで。
毎回感動します。
今観終わったばかりなのに、もう次が観たくなり。
アナ雪のチケットを検索。
ランチして観劇してお茶して。
楽しい1日でした😆😆

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