3月3日の出来事。
英語のレッスンのあと、ミラバットパザールへ食材の買い出しに。でもその前にお腹が空いたから、サムサ屋へ。「コクサムサある?」と聞いたらあると!この間まで無かったのに!春だなー✨このサムサは、春の時期だけに食べられるらしい。コクとは「緑」という意味。
中にはクローバーや、ほうれん草、ネギなどが入ってます。
ほんのり塩味。さっぱりしていて美味しい!私、肉のより好きだわ。
1個17円。
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17円?安っ!っ思うでしょ?
でも、ここ、ドーナツなんて7円だから🤣🤣
一個買って写真撮ってみた。
そんな小さくないのよ。
子供のおやつにピッタリな大きさ。
現に、私の前に並んでた学校帰りの小学生が買い食いしてました。
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コクサムサが出だしただけあり、パザールは野菜が多くなりました✨嬉しい!!
春キャベツも出始めたから、ロールキャベツを作ったり。
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人参も葉付き❤️可愛い😍

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見たことない野菜も増えました。
黄色いネギみたいなの。ジェロ二サムサという名前らしい。
※後日談 ジェロニサムサとは=コクサムサという事で、パザールのおばさんは、ジェロニサムサに入れる野菜だと教えてくださったみたいです。この野菜の名前はマトルというらしいです。
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どうやって食べるの?と聞いたら、サムサに入れると。でも切って炒めて食べてもいいらしい。この野菜も春にしか見られないらしいです。
買ってみました。
好奇心から帰ってすぐに少し切って、生で食べてみました。ネギとは少し違う。苦味より渋みが強い感じ。でも、香りが杏子みたいなの。不思議。

もう一つ、見たことない葉っぱが袋詰めされていたから、「これ何?」と聞いたら、キリービルだって。
袋詰めされている葉っぱを少し貰って観察。
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これは…クローバー??
その場で食べてみた(笑)あ、パザールでは普通。泥のついた人参をそのままかじって味見してから買う人いるから🤣
味は、ハコベの味。って言っても、ハコベとか食べたことない人が多いかな?😅私、小さい頃から好奇心旺盛すぎて、虫が食べてる葉っぱとか、どんな味するのか、とりあえず食べてみる子供だったから、分かる🤣ようするに雑草の味(笑)
どうやって食べるのかと聞いたら、またまたサムサに入れるという回答。
なるほど。なんでもサムサに入れちゃうのね。

新しい野菜が出始め、興味津々!
楽しい!