ウズベキスタンへ飛んじゃった

2019年8月に旦那様の仕事の都合でウズベキスタンへお引越し。タシケント在住。英語もロシア語もウズベク語も喋れないけど、魅力いっぱいのこの国で毎日楽しく暮らしています。

カテゴリ:お買い物 > 食品

さて、こちらが松ぼっくりのジュースです。

蓋を開けた途端に森林の香りwww
ちなみにロシアには松ぼっくりのジャムもあります。

美味しい!って感じのものじゃないけど、日本ではなかなか味わえないから話のネタにどうぞ。

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ウズベキスタンやトルコやモロッコやイスラエルなどそのほか幅広い地域で食べられているけど日本には無い菓子。
ハルヴァ。
国によってペースト状のもあれば、プリンみたいなのもあるみたいだけど、ウズベキスタンは固形です。
穀物や野菜や果物に油と砂糖を混ぜて作られてます。落雁みたいだけど味はミルキーみたい。
 
ドライフルーツや胡麻やナッツ入りのもあり、食感はふんわり軽く、不思議なお菓子。
無添加なのに、賞味期限が半年くらいある謎の菓子😳😳
私はピスタチオ入りが好き。
日本人にも好まれる味だと思う。
そんなハルヴァを日本へのお土産にする際にお勧めな店。
amirim 。
ミラバットプラザ内に店舗あり。
庶民的なお菓子?で、バザールなどで買うと、サランラップで包まれてそのまま渡されたり、スーパーでもプラスチックの安いケースに入れられているだけ。お土産にするにはあまりにも見栄えが良くなかった。
このお店みたいにお土産用の可愛いパッケージの店を探していたので、amirimの店は有り難い。

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ウズベキスタン産のドライフルーツとベルギー産のチョコレートで作ったチョコレートブランド
iman 。
デーツなどが好きな人にお勧め。
甘さがかなり強いチョコレートですが、苦めのコーヒーによく合います。
今まではInstagramからの注文が主でしたが、ナヴルスパークの中に店舗が出来ました。
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なんか甘いものを欲する日。
この日はランチも甘いものが食べたくて。
ウズベキスタンの 定番のパン。
この、コロネみたいなやつ。
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以前食べた時はカイマック的なクリームだったと、記憶しているけど、昨日買ったのはメレンゲだった😳
記憶違い?それとも店によって違う?
でもたしかにカイマックだったら夏とか一瞬でダメになりそうだしな。
ウズベキスタンの菓子パンはどれも砂糖の量が多いけど、美味しい。

グリーンアップルという輸入品を多めに扱ってるスーパーの2号店が出来たので、視察に行こうかな、と、インスタで広告をチェック。

そしたらとても良さげにスライスされた豚ロースと思われる広告写真があり、「え!ついに豚肉も販売⁈」と、嬉々として詳細を見ようと翻訳してみたら…。
牛肉かよ!www
写真どう見ても豚肉だけど。
何度も広告写真に騙されているのにまた騙された💦ウズベキスタンの広告写真はどこかのサイトからの転用が多いから注意です(笑)
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とりあえず2号店に行ってみました。
1号店よりは狭いけど、品揃えはそれなりに充実。
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こちらは1号店。
この店はドバイから仕入れをしているらしく、お茶の種類が豊富だったり。以前じゃがりことかも売っていたけど、次に来た時は無かった。
友達の話ではポン酢があった時期もあったらしい。
マイナーなスーパーだけど、野菜も肉も新鮮で品数もあるし、中のパン屋さんが美味しいし、すぐ隣でお酒も買えるため視察がてらたまに行きます。
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残念ながら今回は掘り出し物は無し。
ハチャプリの冷凍を買うか迷いましたが太るから諦めました。
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長女の眼鏡が壊れた😭😭
拭いてたらフレームが折れたらしい😭
念のため日本で予備の眼鏡を作っておいてよかった💦ウズベキスタンで眼鏡作るというミッションを逃れる事ができました。
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よくよく考えたら、こっちの人って、メガネ率が少ない。
私の周りや旦那様の会社の人で眼鏡かけてる人いない。
視力がいいのかな?

さて、今日はパン屋さんの話。
バザールやパン屋さんではこんなふうに箱に入った大きなケーキやパイが売ってます。
で、欲しい分だけ切ってもらって買います。一切れでもOK。
合理的✨
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私、ウズベキスタンではメジャーのsafiaというパン屋のこの四角いケーキシリーズが大好き!
アプリコットもリンゴも美味しいけど、なんといってもチェリーパイが格別✨写真でも分かるくらいさくらんぼがゴロゴロ入っていて、甘酸っぱくて美味しい!
ここに限らず、ウズベキスタンはチェリーパイが美味しい。チャイコフのチェリーパイも日本のケーキ屋よりずっと美味しい💕

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私はいつもミラバットバザール内のsafiaの卸し店で買っていますが、このおばちゃん、常に何かを呟きながらケーキを切るんだけど、マスクしてないのwww

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