ウズベキスタンへ飛んじゃった

2019年8月に旦那様の仕事の都合でウズベキスタンへお引越し。タシケント在住。英語もロシア語もウズベク語も喋れないけど、魅力いっぱいのこの国で毎日楽しく暮らしています。

カテゴリ: 外食

春休み前の最後の日。友達とNo Comment というカフェでランチ。
ここ、ピザが美味しかった!
そして、サラダやピザをサーブしてくれる。サービスも良し❤️
そのかわり値段はウズベキスタンにしてはかなり高め。1人16万スム
💦でも中も広く綺麗だし個室もあるから、歓送迎会ランチの場所とかにいいかも。

 0A5163C2-AFCB-43E1-A19E-E1CB73CDE6769A7606A9-A508-4089-BD14-7F09A296A46F
860ABCDA-F45A-4A09-BD04-686353FC9C47


私と娘の癒しの場、Tokyo Cafeさんが閉店してしまうらしい、、、。
そしてそれを聞いた後にコロナ騒ぎがあり飲食店に行けなくなってしまったから、この写真を撮った3月13日が最後になっていまいました😢

どこかに移転するという話も聞いたので、しばらくしたらまた違う場所で復活してくれることでしょう。
今も場所が家からとても近かったので、とても残念。
どうか次の場所も家の近くでありますように、、、。

C6ADA78B-D418-4CBF-BC43-4C17141FF19C

3月20日の出来事。
この記事を書きながら、猛烈にプロフが食べたくなる😢
ウズベキスタンに帰ったら、食べに行こう。

この日は良い天気✨早くも初夏な気候のウズベキスタン。
わざわざ1時間くらい歩いてお昼ご飯を食べに行きました。
定期的にプロフ食べたい病になる私。
今回は8年くらい前にウズベキスタンに住んでいらした方のブログで紹介されていたジギルプロフのお店へ。
その頃も大人気のお店だったらしいですが、今日行ったらテラス席も店内もほぼ満席💦大繁盛のお店のようです。メニューはジギルプロフのみ。
ジギルプロフとは、亜麻仁油で炊いたプロフ。主にサマルカンドで食べられるらしいですが、身体に良いプロフとして知られているらしいです。
茶色く、なんとなく日本の炊き込みご飯的なお味💕日本人は絶対好きだと思います。
付け合わせで出てきたピクルスと、ディルと赤かぶのヨーグルトサラダと、青大根にヨーグルトを添えたものが、とてもさっぱりしていて脂っこいプロフによく合います💕
プロフ好きには絶対にお勧めしたいお店です!
5FB3445E-3C84-4A98-9D0A-5E023CEDD2AE
7F90D4A0-B826-4EB1-AC1A-3E50576B224C
31552481-3AD7-478F-A98C-CE974FE24EBE
FEC02291-B1AB-422F-A996-1678173204A9
 

3月3日の出来事。
英語のレッスンのあと、ミラバットパザールへ食材の買い出しに。でもその前にお腹が空いたから、サムサ屋へ。「コクサムサある?」と聞いたらあると!この間まで無かったのに!春だなー✨このサムサは、春の時期だけに食べられるらしい。コクとは「緑」という意味。
中にはクローバーや、ほうれん草、ネギなどが入ってます。
ほんのり塩味。さっぱりしていて美味しい!私、肉のより好きだわ。
1個17円。
973789CC-8D14-49E9-97A4-68B870469704
20502F8D-330C-4F2D-B24C-12D2E01AD90F
BE5BEC4B-E264-495D-9A1C-5E48070F2F77

 
17円?安っ!っ思うでしょ?
でも、ここ、ドーナツなんて7円だから🤣🤣
一個買って写真撮ってみた。
そんな小さくないのよ。
子供のおやつにピッタリな大きさ。
現に、私の前に並んでた学校帰りの小学生が買い食いしてました。
B08C2A22-14EE-4BDD-BE97-615333061588

 
コクサムサが出だしただけあり、パザールは野菜が多くなりました✨嬉しい!!
春キャベツも出始めたから、ロールキャベツを作ったり。
EE1A4C6E-856D-4157-B7F2-1797718288A2
1651B6C2-6EAC-41E2-888C-7AEA92B26E3E

 
人参も葉付き❤️可愛い😍

 D80E370F-8E0D-441F-8C06-647C1466C986

見たことない野菜も増えました。
黄色いネギみたいなの。ジェロ二サムサという名前らしい。
※後日談 ジェロニサムサとは=コクサムサという事で、パザールのおばさんは、ジェロニサムサに入れる野菜だと教えてくださったみたいです。この野菜の名前はマトルというらしいです。
A10807B1-F250-4460-80F1-FFC89D35B23A
A6382A34-CBBE-46F1-84F6-CC514E8F3E02

 
どうやって食べるの?と聞いたら、サムサに入れると。でも切って炒めて食べてもいいらしい。この野菜も春にしか見られないらしいです。
買ってみました。
好奇心から帰ってすぐに少し切って、生で食べてみました。ネギとは少し違う。苦味より渋みが強い感じ。でも、香りが杏子みたいなの。不思議。

もう一つ、見たことない葉っぱが袋詰めされていたから、「これ何?」と聞いたら、キリービルだって。
袋詰めされている葉っぱを少し貰って観察。
ABFF6876-4ADD-4F6E-9C30-961BCE533457
F74F5B84-032A-45E9-8F6D-25B39C244AB2

 
これは…クローバー??
その場で食べてみた(笑)あ、パザールでは普通。泥のついた人参をそのままかじって味見してから買う人いるから🤣
味は、ハコベの味。って言っても、ハコベとか食べたことない人が多いかな?😅私、小さい頃から好奇心旺盛すぎて、虫が食べてる葉っぱとか、どんな味するのか、とりあえず食べてみる子供だったから、分かる🤣ようするに雑草の味(笑)
どうやって食べるのかと聞いたら、またまたサムサに入れるという回答。
なるほど。なんでもサムサに入れちゃうのね。

新しい野菜が出始め、興味津々!
楽しい!

看板が胡散臭いから存在は知っていましたが食べに行った事はなかったラーメン屋さん。でも最近Googleマップに投稿された日本人旅行者の口コミが良かったため、行ってきました。
行って良かった!!
ここ、お勧めです!!私の好きな刀削麺もありました。
いわゆる蘭州ラーメンですが、スープが美味しかった!麺好きの私としてはこの店の発見は嬉しい。
ラーメンの他にも餃子などのサイドメニュー豊富でお酒もあります。デリバリーもやっているから今度利用してみよう💕

この翌日、旦那様が夜にお友達と行き、鍋を食べたらしいですが、それもとても美味しかったみたい。また、肉まんが美味しいとの情報も頂きました。
 
0E3914E0-3F7A-4B76-BAF1-918685F27662
8524660F-291D-405C-B905-E108217206A1
3AA1C6A5-3AA8-460C-B32E-425EF5279A8E
8F38D341-66C2-46CA-B3C8-D0B5776112EB
068746F3-70D0-435E-85BA-84CBE324305C
AC7DA5EF-662F-44E5-8B5D-E995E111119F
C04ED044-B65A-4F80-B393-175F7A4819EF
EB3EB32F-419B-4713-A02C-BEAC92BC3D1E

このページのトップヘ